Kādas ir diļļu sēklu priekšrocības veselībai un kā tās var izmantot?


Daudzi dilles savā zemes gabalā vai uz loga audzē tikai smaržīgu zaļumu labad, taču nevajadzētu ignorēt dilles sēklas - katras šī dārzeņu auga daļas derīgās īpašības ir tik augstas, ka jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību, vienkārši pievienojot dilles ikdienas uzturā jebkurā formā, neaprobežojoties tikai ar zaļumiem. Turklāt diļļu sēklas ilgu laiku ļoti labi saglabā savas īpašības un augsto aromātu. Saldēti, žāvēti vai sālīti diļļu zaļumi šajā ziņā ir nedaudz zemāki par sēklām.

Kādas ir diļļu sēklu priekšrocības?

Mājsaimnieces dārza konservēšanai izmanto dārza diļļu lietussargus ar sēklām. Sālot gurķus, šī ir vispopulārākā garšviela, pateicoties kurai marinēti gurķi iegūst īpašu, nedaudz saldu, pikantu garšu un specifisku aromātu. Bet papildus marinētu gurķu un marinādes ar diļļu sēklām pagatavošanai varat garšot dažādus ēdienus: zivju zupu, zupas, sautētas vai vārītas zivis (kopumā šāda garšviela ir lieliski piemērota gandrīz jebkuram zivju ēdienam). Rūpniecībā sēklas izmanto tējas, cepumu, konditorejas izstrādājumu un pildījumu aromatizēšanai.

Dilles lietussargi ar sēklām

Tāpat kā citas augu daļas, diļļu sēklas satur B grupas vitamīnus, A un C vitamīnus, kā arī mikroelementus: mangānu, cinku, kalciju, selēnu, dzelzi, varu, fosforu, magniju, kāliju, nātriju. Lai gan diļļu zaļumos ir vairāk C vitamīna, sēklas satur lielāku ēterisko eļļu procentu. Diļļu augļi ir 15% taukskābju eļļa, kas satur oleīnskābi, petroselīnu, palmitīnskābi un linolskābi.

Video par nieru ārstēšanu ar diļļu sēklām

Šāds bagātīgs bioķīmiskais sastāvs izskaidro daudzās un dažādās diļļu derīgās īpašības, kuru sēklas ir ieteicamas šādām veselības problēmām:

  • bezmiegs;
  • akmeņi nierēs;
  • aknu, nieru un urīnceļu iekaisuma slimības;
  • žultspūšļa un gremošanas orgānu slimības;
  • zema skābuma gastrīts;
  • astmas lēkmes ar bronhiālo astmu un elpošanas ceļu slimībām;
  • meteorisms;
  • hronisks aizcietējums, zarnu kustīgumu pārkāpums.

Diļļu sēklu priekšrocības slēpjas arī spējā palielināt apetīti, taču tiem, kas sapņo par svara zaudēšanu, uzturā jāiekļauj arī sēklas. Uztura speciālisti iesaka tos nēsāt sev līdzi un pāris minūtes košļāt nedaudz, kad sāk valdīt izsalkums. Tātad jūs varat viegli un sava ķermeņa labā izlaist nevajadzīgas maltītes.

Diļļu sēklu priekšrocības slēpjas arī spējā palielināt apetīti, taču tiem, kas sapņo par svara zaudēšanu, uzturā jāiekļauj arī sēklas.

Pateicoties ēteriskajām eļļām, sēklas var izmantot kā baktericīdu un spazmolītisku līdzekli. Turklāt tautas medicīnā sēklas pulvera veidā tiek izmantotas kā diurētiķis, choleretic, viegls caurejas līdzeklis un sviedrēšanas līdzeklis.

Lai atjaunotu miegu un nomierinātu nervu sistēmu, pat nav nepieciešams uzņemt diļļu sēklas iekšpusē - to ārstnieciskās īpašības izpaužas arī tad, ja jūs vienkārši ieelpojat sēklu pikanto aromātu. Un zīdaiņiem, kuri nemierīgi guļ, jūs varat uzšūt manekena spilvenu, kas piepildīts ar diļļu augļiem, un likt to pie galvas.

Diļļu sēklu izmantošanas veidi

Diļļu sēklu karminatīvās īpašības var izmantot ēdiena gatavošanā, garšvielām pievienojot zirņus, pupas un pupiņas ar sēklām, lai samazinātu šo pārtikas produktu radīto gāzi. Daudzi vecāki izmanto diļļu sēklu ārstnieciskās īpašības vēdera uzpūšanās gadījumā (kolikas) zīdaiņiem, padarot labi zināmo "diļļu ūdeni": viņi stundu uzstāj tējkaroti sēklu glāzē verdoša ūdens un trīs reizes dienā dod tējkaroti. . Šī infūzija ir lieliska arī pieaugušajiem.

Barojošām mātēm ir noderīgi dzert tēju, kas pagatavota no diļļu sēklām, vai pievienot tās pirmajiem ēdieniem, tādējādi palielinot laktāciju un uzlabojot piena kvalitāti. Turklāt zīdainis saņems noderīgas vielas, kas novērš gāzu veidošanos ar pienu.

Diļļu sēklas jālieto piesardzīgi - to ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no devas

Bezmiega, gastrīta ar zemu skābumu, gremošanas traucējumu, aknu slimību gadījumā, kā arī žults sekrēcijas uzlabošanai diļļu sēklas tiek ņemtas sasmalcinātas pulverī vai novārījuma veidā. Šāds līdzeklis arī palīdz uzlabot apetīti un ātrāk atgūties no iepriekšējām slimībām.

Saaukstēšanās gadījumā, ko papildina klepus, diļļu sēklas lielā mērā veicina atveseļošanos - to ieguvums ir flegma noņemšana no plaušām. Šīs ārstnieciskās diļļu sēklu īpašības ir efektīvas plaušu tuberkulozes ārstēšanā: lai ātri tiktu galā ar slimību, pacientiem ieteicams no rīta dzert sasildītu pienu ar vienu šķipsnu sasmalcinātu diļļu sēklu.

Tomēr dažos gadījumos diļļu sēklas jālieto piesardzīgi - to ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no devas. Piemēram, sēklas labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu un normalizē sirdsdarbības ātrumu, bet zemā spiedienā liels sēklu daudzums var izraisīt ģīboni.

Video par diļļu priekšrocībām

Vai diļļu sēklām ir kontrindikācijas?

Ne tikai hipotensīviem pacientiem dilles jālieto piesardzīgi, kontrindikācijas to lietošanai ir atkarīgas arī no atsevišķu vielu nepanesības, kas ir sēklu daļa. Ja, lietojot dilles, jūtat nespēku, neskaidru redzi vai pamanāt alerģisku reakciju, tad dilles jums nav piemērotas.

Kosmētikas nolūkos diļļu sēklas nedrīkst lietot tiem, kuriem ir ļoti jutīga āda - pastāv liela alerģiju iespējamība. Tāpēc, pirms ķerties pie šī auga palīdzības, ir vērts konsultēties ar savu ārstu.


Skatīties video: KĀ PAGATAVOT ČIA PUDIŅU BEZ LAKTOZES, MANGO


Iepriekšējais Raksts

Kā apturēt augu un zombiju dārza karu 2

Nākamais Raksts

Cylindropuntia imbricata