Daudzkrāsainu baklažānu šķirņu izvēle


Zaļie baklažāni

Kambodžas zaļo džainu baklažāni

Mūsu valstī violets baklažāns, bet tie nav tikai tādi. Piemēram, spāņu virtuvē pārsvarā tiek izmantoti baltie baklažāni, Ķīnā un Taizemē ļoti populāri ir zaļie, kas lieliski sader ar karstajiem pipariem un karijiem. Šajā sezonā mēs audzējām arī zaļo augļu baklažānus. Visiem patika, lai gan katra šķirne ir interesanta savā veidā.

Piemēram, šķirne Ābolu zaļš - šķirni 1964. gadā audzēja profesors Elvins Maders. Ļoti agra šķirne (līdz 70 dienām), lieliski piemērota audzēšanai gan Krievijas dienvidu, gan ziemeļu reģionos. Krūms līdz 50 cm augsts, daļēji izkliedēts. Augļi ir veidoti kā liels ābols. Tehniskā gatavībā baklažāni ir zaļi, bioloģiski - dzeltenzaļi, līdz 13 cm diametrā, sver līdz 500 g ar plānu ādu. Celuloze ir balta, ilgu laiku nav tumšāka, ļoti maiga, garšīga garša. Šķirne ir ļoti produktīva, nes augļus līdz salam, labi aug mājā uz loga.


Zaļš - agri nobriestoša (105-110 dienas) baklažānu šķirne ar oriģinālu augļu krāsu. Krūms ir 60-70 cm augsts.Augļi ir zaļi, eliptiski, tāpat kā liels krēms. Mīkstums ir bez rūgtuma, trausls, salātu balts ar nelielu zaļganu nokrāsu un raksturīgu "sēņu" garšu. Viens krūms dod apmēram piecus lielus augļus, kas sver līdz 300 g. Agri nogatavojas. Krūmam, lai arī tas ir vidēja izmēra, nogatavojušos augļu masas dēļ ir nepieciešams atbalsts. Šķirne ir izturīga pret slimību kompleksu, pret aukstumu.

Vēl viena baklažānu šķirne - Kambodžas Green Jain - tai ir vertikāls, kompakts, līdz 60 cm augsts krūms ar bieziem, izturīgiem kātiem. Augļi ir ļoti lieli, sver 500 g un vairāk, ovāli saspiesti, nedaudz rievoti, līdz 12 cm gari, 7 cm diametrā. Augļiem ir unikāla krāsa - tie ir 2/3 zaļi, un dibens ir balts ar tumši zaļu insultu un svītru. Celuloze ir balta, maiga bez rūgtuma. Raža ir augsta. Šī retā šķirne tika audzēta Kambodžā - valstī ar izcilu virtuvi, kur tiek izmantoti tās augļi izsmalcinātās kulinārijas receptēs.

Zaļā baklažānu šķirne - Kermits - sākotnēji no Taizemes. Krūms ir līdz metram augsts, izplatās. Šīs šķirnes atšķirīgā iezīme ir satriecoša, fantastiska raža. Jūs izklājat augšējās lapas uz krūma - un izskatās, ka esat nonācis baklažānu noliktavā, tik biezi pakārts ar augļiem. Tie ir apaļas formas, zaļā krāsā ar baltām svītrām un triecieniem. Katrs sver 60–120 gramus, ar zaļu krūzīti. Tos ēd neapstrādātus un vārītus. Šai šķirnei ir ļoti garšīgi jaunie dzinumi, kurus ēd arī neapstrādātus un vārītus. Šķirne ir ļoti produktīva.

Šķirne Ķīniešu zaļš - agri nobriedis (līdz 100 dienām), viņa krūms ir līdz 50 cm augsts, kompakts, augļi sver līdz 400 g, tie ir apaļi iegareni, tehniski gatavi zaļi, bioloģiski nobrieduši bronzas dzelteni, mīkstums balts, maigs, bez rūgtuma ... Tas dod lielu ražu - līdz 5 kg uz krūmu.

Šķirne Luiziāna Long Green - agri. Šī baklažāna krūms ir līdz 50 cm augsts, kompakts. Augļi ir lieli, līdz 20 cm gari, banāna formas, gaiši zaļi ar gaiši svītrām, kas sver apmēram 200 gramus. Celuloze ir salda un maiga. Šī šķirne ir neticami produktīva - tā dod līdz 15-20 augļiem uz vienu augu! Tā ir reta šķirne no Luiziānas, kur to sauc par Zaļo banānu.

Baklažānu šķirne Udmalbed - agri (80 dienas). Krūms līdz 50 cm, kompakts. Augļi ir piliena formas (10x7 cm), daudzkrāsaini: no gaiši zaļa ar violetām svītrām tie kļūst violeti ar dzeltenām svītrām. Augsta raža reta šķirne.

Baltaugļu baklažāni

Pelikāna baklažāns

No baltaugļu, ražīgām un garšīgām šķirnēm:

Balta ola - agri nobriedusi baklažānu šķirne, krūma augstums līdz 50 cm, izveidota atklātai zemei. Augļi ir sfēriski olveida, 5-7 cm gari, 9-10 cm diametrā.Šķirne veido daudz vidēja lieluma augļus, kas sver 120-130 g ar baltu krāsu, mīkstums ir zaļgani balts ar sēņu garšu.

Baltaugļu šķirne Pelikāns - sezonas vidū (115–120 dienas), kas paredzēts audzēšanai plēvju siltumnīcās un atklātā laukā. Augs ir vidēja izmēra, augļi sver 200-250 g, 15-18 cm gari, 4-6 cm diametrā, zobena formas, pienaini balti, matēti, balti mīkstumi, vidēja blīvuma, maigi. Augļi ar izcilu garšu, raža 2,5-3,5 kg no krūma.

Baklažāns Sniegs ir 90-100 cm augsts krūms, tas ir spēcīgs, daļēji izkliedēts. Veido ļoti lielus, iegarenus (līdz 20 cm) augļus, kas sver līdz 500 gramiem. Tie ir izcili balti, tikpat lieli ar sniega baltu, blīvu, maigu, ar sēnēm smaržīgu mīkstumu, kas nemaz nav rūgts, pat pārgatavojušos izcilas garšas formā. Šai šķirnei ir īpašības, kas baklažāniem ir ļoti reti sastopamas - spēja iestādīt augļus aukstā laikā. Agri nobriedusi šķirne - 100-115 dienas.

Sarkans baklažāns

Sarkanais sabozies baklažāns

Mūsu kolekcijā ir arī sarkanie baklažāni:

Viens no viņiem - Japāņu sarkans - tas nāk no Ķīnas, tam ir kompakti krūmi, kuru augšana ārā ir līdz 50 cm, un siltumnīcās - līdz 80 cm. Ērkšķu uz kātiem pilnīgi nav. Lapas ir gaiši zaļas, iegarenas, ovālas, nedaudz pubertīvas. Šī šķirne ir pašapputes, ziedi ir divdzimumu, izmērs ir tāds pats kā tomātam, tie atrodas lapu padusēs, savākti 6-7 vai vairāk gabalu grupās. Arvien vairāk tiek atklāts. Augļi ir apaļi, sver apmēram 100 g, tie ir gaiši zaļi ar tehniski nobriedušām tumšām svītrām, tad nobrieduši kļūst oranži un pilnīgi apsarkst. Augļu miza ir gluda, spīdīga, maiga baklažānu garša. Pārtikai izmanto negatavus apelsīnu augļus ar skaistu dzeltenu mīkstumu. Šīs šķirnes augļu izmantošana un sagatavošana ir tāda pati kā parastajām baklažānu šķirnēm. Piemēram, man patīk cepti apelsīnu ķīļi.

Šķirne Sarkans Ruffled - vidēji vēlu (120-145 dienas). Augs ir 40-50 cm augsts, kompakts, ērkšķu uz kātiem pilnīgi nav. Pašapputes ziedi ir divdzimumu, tāda paša izmēra kā pie tomāta, ziedi atrodas lapu padusēs, kas savākti 6-7 gabalu kopās ar nepārtrauktu jaunu augšanu. Augļi ir apaļi, sver apmēram 100 g, agrīnā stadijā gaiši zaļi ar tumšām svītrām. Tad tie kļūst oranži un nogatavojušies pilnīgi apsarkst. Augļu miza ir gluda, spīdīga, maiga baklažānu garša.

Brazīlijas ovāls oranžs - populārākā baklažānu šķirne Brazīlijas kulinārijas ekspertu virtuvē. Šķirne ir starpsezona, ražīga, oranži augļi ar zaļām svītrām, ovālas formas, sver līdz 100 g, ļoti garšīgi. Pilnībā nogatavojušies, tie kļūst piesātināti sarkani un izskatās ļoti skaisti. Tomēr ieteicams tos lietot pārtikā, kad tie kļūst nedaudz oranži. Ja jūs kavējat un noplūkat tos spilgti oranžā vai sarkanā krāsā, augļi būs rūgti un pilnīgi sarkani, tie būs pilnīgi rūgti. Acīmredzot šī iemesla dēļ šī šķirne nav kļuvusi populāra citu valstu kulinārijas ekspertu vidū. Tie ir atrodami tikai eksotisko dārzeņu mīļotāju kolekcijās.

Mēs daudzus gadus nodarbojāmies ar baklažāniem, esam labi izpētījuši to lauksaimniecības tehnoloģijas un esam lieli šī dārzeņa cienītāji, it īpaši itāļu selekcijas šķirnes. Mūsu iecienītākās šķirnes:

Rosa Bianca - krūms līdz 1 m augsts. Spēcīgs, spēcīgs augs ar lielu plašu lapotni. Bumbieru formas rievoti baklažāni piesaista uzmanību ar rozā-lavandas sārtumu uz augļa balta fona. Katrs no šiem gaļīgajiem baklažāniem sver vismaz 400 gramus, un paši pirmie augļi iegūst 700–800 g, un tiem ir pārsteidzoša garša, kas pielīdzināma tikai vissmalkākajai vistas filejai. Celuloze ir balta, maiga, bez rūgtuma. Šķirne ir sezonas vidū (110-115 dienas).

Baklažāns Rotonda bianca - sezonas vidū šķirne. No dīgtspējas līdz briedumam 110-120 dienas. Iespējama kultivēšana atklātā zemē un zem plēves. Augs ir spēcīgs, labi lapots. Tam ir skaisti apaļi ovāli balti augļi ar rozā-ceriņu ziedu. Augļi ir ļoti lieli, tiem ir izsmalcināta garša bez rūgtuma. Šķirnei ir augsta raža.

Mēs viņus mīlam gan par lielaugļu dabu, gan par patiesi sniegbalto mīkstumu bez rūgtuma.

Ir zināms, ka pilnīgi nogatavojušies baklažāni kļūst raupji un bez garšas, tāpēc tos vienmēr pārtikā lieto nedaudz nenogatavotus, taču tas neattiecas uz iepriekš nosauktajām itāļu šķirnēm, kas vienmēr ir vienlīdz garšīgas.

Laba un jauna agrīna šķirne Helios... Tas uzvar ne tikai ar neparastu gaiši violetu augļu (sfērisku, nedaudz saplacinātu) eksotisku formu, bet arī ar masu (300-700 g), kā arī izsmalcinātu garšu. Celuloze ir balta, ar nelielu daudzumu gļotu, absolūti bez rūgtuma.


Baklažānu šķirne Ametis

Ļoti eksotiska jauna šķirne Ametists - agri nobriedusi, ražīga baklažānu šķirne. Tehniskā gatavība notiek 95-100 dienas, bioloģiskā - 125-130 dienas pēc dīgšanas. Iekārta ir slēgta, 160-180 centimetrus augsta. Lapiņa ir vidēja izmēra, zaļa, robaina, gluda, bez ērkšķiem. Kausiņš ir vāji spicains. Augļi ir vidēja garuma, bumbieru formas, spīdīgi. Tehniskā gatavībā augļa krāsa ir tumši violeta ar zaļu nokrāsu un rozā svītrām, bioloģiskā gatavībā brūna ar gaišām gareniskām svītrām. Celuloze ir balta bez rūgtuma. Baklažānu šķirne Ametists labi iztur zemu temperatūru, spēj nest augļus nelabvēlīgos apstākļos. Šķirne paredzēta audzēšanai zem filmu patversmēm. Nosēšanās modelis ir 40x60 centimetri. Šķirne ir izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu.

Šķirnes ir pārsteigtas ar augstu ražu:

Aleksejevskis - vidēji agras šķirnes cilindriski izcilas garšas augļi, bez rūgtuma, sver 150-200 g, tumši violeti, spīdīgi. Šķirne ir novērtēta par draudzīgu augļu nogatavošanos.

Šķirne Banāns - īpaši agri nogatavojas. Krūms ir 40-55 cm augsts.Augļi ir tumši violeti, iegareni cilindriski, banāna formas. Celuloze ir pienaini balta, bez rūgtuma. Augļu svars līdz 400 gramiem.

Regulāra laistīšana, barošana ar putnu izkārnījumiem un karsts saulains laiks noteikti veicināja augstu baklažānu ražu mūsu apkārtnē. Galu galā baklažāni ir visvairāk termofilā kultūra. Pa ceļam es vēlos brīdināt dārzniekus par liela daudzuma neieviešanu zem baklažāniem organiskie mēslošanas līdzekļiīpaši svaigi kūtsmēsli... Mēslojuma pārpalikums noved pie augu nobarošanas: kāts un sulīgas lapas attīstās, kaitējot augļu veidošanās procesam, olnīcas nokrīt.

Ikviens, kurš vēlas iegūt dažādu ražu baklažānu ražu, apmeklējiet mūsu tiešsaistes veikalu http://www.semenabrizhan.ru/shop, +7 (861) 646-28-76, Valērijs Ivanovičs Brižans (no plkst. 16:00 līdz 18:00 un no pulksten 8:00 līdz 9:00 pēc Maskavas laika)

Valērijs Brižans, pieredzējis dārznieks
Autora fotogrāfija


Labakais laiks

Naktssējumu sēklu sēšanas laiks mainās atkarībā no auga veida, šķirnes un citiem faktoriem. Vidējais Krievijas centrālās daļas periods parasti tiek uzskatīts par februāra beigām - marta sākumu. Tomēr katrā konkrētā gadījumā vasaras iedzīvotāji var aprēķināt precīzāku sēšanas laiku un rezultātā izaudzēt augstas kvalitātes stādus.

Pirmā lieta, kas jāpatur prātā, ir klimats, pareizāk sakot, pēdējā sala datums jūsu apkārtnē. Kad jūs varat stādīt stādus pastāvīgā vietā, tas ir atkarīgs no šī datuma.

Viens no vissvarīgākajiem apstākļiem ir audzēšanas vieta. Stādīšanas laiks atklātā zemē, zem pagaidu patversmēm, neapsildītās un apsildāmās siltumnīcās ievērojami atšķiras. Piemēram, valsts vidējā joslā stādus var stādīt siltumnīcās bez apkures maija sākumā vai vidū, bet atklātā zemē - tikai jūnija sākumā, kad ir pārcietuši sala draudi.

Apsveriet kultūras siltuma prasības. Smalku baklažānu nevajadzētu stādīt pārāk agri, pat siltumnīcā, ja ir iespējams sals. Tomēr dažas tomātu šķirnes un hibrīdi, kas īpaši izveidoti audzēšanai vidējā joslā, zem seguma izturēs īslaicīgu temperatūras pazemināšanos. Gadījumā, ja tuvojas sals, jums būs jārūpējas par papildu augu aizsardzību.

Norādiet auga augšanas sezonas ilgumu un konkrēto šķirni, ir svarīgi apsvērt šo punktu jau sēklu pirkšanas stadijā. Ja nav siltumnīcas, jums nevajadzētu stādīt vēlu nogatavojušos papriku vai tomātus, viņiem vienkārši nebūs laika nogatavoties, pat ja jūs audzējat izcilus stādus.

Uzziniet optimālo stādu vecumu katrai kultūrai. Nav vēlams stādīt pārāk jaunus augus, bet daudz sliktāk ir iegūt aizaugušus stādus, kuru sakņošana prasīs daudz laika. Tā rezultātā plānotā attīstības laikā jūs saņemsiet atpalicību, novājinātie augi būs viegli pakļauti slimībām un cietīs no kaitēkļiem.

Neaizmirstiet par sēklu dīgšanas laiku, tas bieži vien ir atkarīgs ne tikai no pašas kultūras īpašībām, bet arī no augsnes temperatūras un mitruma, sējas dziļuma, no sausu vai iepriekš samitrinātu sēklu izmantošanas.

Lai noteiktu sēšanas laiku, skaitiet dienu skaitu, kas nepieciešams stādu audzēšanai no brīža, kad augi tiek stādīti zemē, kā arī dienas, kas nepieciešamas sēklu dīgšanai. Piemēram, pieņemsim, ka jūs gatavojat stādīt tomātu stādus 60 dienu vecumā atklātā zemē zem vieglas pagaidu patversmes. To var izdarīt vidējā joslā pēc 5. jūnija. Ņemot vērā sēklu dīgšanai nepieciešamo nedēļu, izrādās, ka jums ir nepieciešams sēt marta pēdējās dienās.

Augšanas sezona, sēklu dīgšanas laiks un optimālais stādu vecums (dienas).
Rādītāji Tomātu Pipari Baklažāns
Veģetācijas periods (no dīgšanas līdz tehniskai gatavībai) agri, 90–105 vidēji, 105–115 vidēji vēlu un vēlu, 115–140 agri, 85–115 vidēji, 115–135 vēlu, 135–150 agri, 90–115 vidēji, 115–130 vēlu, 130–150 un vairāk
Sēklu dīgšanas laiks 7–10 7–10 7–14
Optimālais stādu vecums stādīšanai:
atklātā zemē / neapsildītā siltumnīcā 60–65 60–70 60–70
uz apsildāmu siltumnīcu 45–50 45–50 55–60


Daudzkrāsainu baklažānu šķirņu izvēle - dārzs un dārzeņu dārzs

Mēs jums pateiksim, kā mājās kompetenti audzēt gurķu stādus.

Kā savā vietnē audzēt videi draudzīgus, bet veselīgus dārzeņus?

Jūsu jaunais kartupelis jau vasaras sākumā ir jebkura vasaras iedzīvotāja sapnis!

Visi zina, ka pirmos zaļumus var novākt maijā. Kā ar gurķiem un redīsiem?

Īsumā par laika apstākļiem un galvenajiem vietnes darbiem aprīlī.

Kādi daudzgadīgie augi jāstāda jūsu puķu dobē, lai tie tuvākajā nākotnē priecētu ar ziedēšanu?

Vai jau stādīšanas gadā ir iespējams iegūt dārza zemeņu (zemeņu) ražu?

Kā noteikt vitamīnu trūkumu organismā un kā novērst situāciju?

Sistemātiska kopšana ir jūsu rožu veselības un sulīgas ziedēšanas garantija. Mūsu rožu audzētāju kalendārs jums pateiks, kā plānot rožu kopšanas grafiku.

Pavasaris ir labākais laiks augļu koku potēšanai. Šodien mēs vēlamies jums pastāstīt par ķiršu potēšanu.

Kādas zīmes uz rozēm nepārprotami liks jums saprast, ka tās nebūs iespējams izārstēt, pat ja jūs šim nolūkam veicat radikālus pasākumus?

Kalendārā ir ziemas pēdējās dienas. Tūlīt sāksies aktīva sēšanas kampaņa, un laimīgie siltumnīcu īpašnieki jau var redzēt pirmos dzinumus uz loga. Vai viss ir kārtībā?

Pārliecinieties par to, lejupielādējot jaunāko laidienu.

Viss par augsni, sēklu sagatavošanu, stādiem, mēslošanu, laistīšanu, krūmu apstrādi un veidošanu vienā failā.

Diagrammas un tabulas ar pieejamu un vizuālu materiālu.

Viss par stādu stādīšanu, vainaga veidošanu, barošanu, laistīšanu, apstrādi un kopšanu vienā failā.

Diagrammas un tabulas ar pieejamu un vizuālu materiālu.

Visi zina, ka pirmos zaļumus var novākt maijā. Kā ar gurķiem un redīsiem?

Parunāsim par populārākajām zālēm, kuras lieto pavasara dārza apstrādei.

Vai vēlaties, lai augļi vasarā nesaslimtu, neplīstu un nesniegtu labu ražu? Tad steidzami dārzā, pirms sulas plūsmas sākuma, jums kaut kas jādara!

Kā palīdzēt stādiem izaugt spēcīgiem un veselīgiem?

Parunāsim par populārākajām zālēm, kuras lieto pavasara dārza apstrādei.

10 noderīgi padomi spēcīgu, veselīgu stādu audzēšanai.

Mēs jums pateiksim, kā mājās kompetenti audzēt gurķu stādus.

Ja nezināt, kā bērzu sulas saglabāt mājās, skatiet mūsu recepšu izlasi!

Pārliecinieties paši, cik daudz dažādu ēdienu varat pagatavot ar kartupeļiem!

Mēs saprotam, kas ir Bordo maisījums un kā to pareizi lietot dārzā un dārzeņu dārzā.

Mēs saprotam, kas ir Bordo maisījums, kādam nolūkam to lieto un kā to pareizi pagatavot.

Padomi koku potēšanai jūsu dārzā pavasarī.

Starp pirmajiem pamostas ogu krūmi. Tātad, nav iespējams aizkavēt jāņogu krūmu izsmidzināšanu pavasarī - slimības un kaitēkļi neguļ!

Tuvojas marts, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks rūpēties par dārza drošību - pasargāt kokus un krūmus no slimībām un kaitēkļiem.

Viss, ko vēlaties uzzināt par slavenāko slāpekļa mēslojumu.

Shēmas, fotogrāfijas un video par dārza koku pavasara atzarošanu.

Pareiza rožu atzarošana pavasarī ir atslēga ziedu dārza karalienes straujai augšanai un sulīgai ziedēšanai.

Ēst naktī un pat zaudēt svaru? Tas ir iespējams, mēs jums to pierādīsim!

Vienkārši un intuitīvi norādījumi par vīnogu pavasara apgriešanu.

Pārbaudīti veidi, kā ietaupīt pārsālītu pārtiku.

Vai jūs domājat, ka kliņģerīte vietnē ir tikai gaiša ikgadēja? Tomēr šis augs var dot daudz priekšrocību!

Dabiski un farmaceitiski līdzekļi sēklu un augsnes aizsardzībai no infekcijām

"Fasco" ir mīlestības pret augiem formula.

Dārzu centrs Greensad

Dārza video skola "Spīd"

Varētu šķist, ka ne tik sen jūs uzacu sviedros saritinājāt marinētu un marinētu dārzeņu bundžas, bet tagad jādomā, ko darīt ar savu "pārpalikumu produkciju".

Vistas buljons un cepta vista - ko vēl eksotiskāku var pagatavot no pazīstamas gaļas?

Kāpēc jums vajadzētu pievērst uzmanību sojas vaska svecēm, ja jums rūp jūsu veselība.

Ko spēlēt aukstajos ziemas vakaros, gaidot sezonas sākumu?

17 oriģinālu Ziemassvētku eglīšu varianti, kas radīs svētku atmosfēru jūsu mājās.

Zema uzturēšana, vienkāršība un dabiskums ir trīs mūsdienu ainavu dizaina pīlāri.


Baklažānu audzēšana siltumnīcā un atklātā laukā

Kamēr baklažāni mīl siltumu, tie nav siltumnīcas augi. Kultūra labāk attīstās atklātās telpās, kur pūš viegls vējiņš. Audzējot priekšpilsētā, nav nepieciešams būvēt siltumnīcu. Viņi tiek galā ar pārklājumu ar plēvi. Galvenais ir izvēlēties saulainu zonu, pasargātu no vēja.

Augi tiek stādīti atklātā zemē, kad veidojas 5 īstās lapas. Lai pasargātu no temperatūras galējībām un spēcīgām lietavām, stādus pēc stādīšanas zemē pārklāj ar plēvi. Audzējot baklažānus siltumnīcā, noteikti sagatavojiet augsni. Gultas rudenī tiek izraktas, izlīdzinātas un dzirdinātas, pēc tam tiek pievienoti kūtsmēsli, komposts, kūdra, koksnes pelni un zāģu skaidas.

2. padoms. Stādiet baklažānus netālu no aveņu vai jāņogu krūmiem, kas tos aizsargā, lai pasargātu no aukstā, spēcīgā vēja.

Augšanas iespējas siltumnīcā un atklātā laukā ir norādītas tabulā:


Parametri Siltumnīca Atklāta zeme
Temperatūra dienā - 24 ⁰С, naktī - 15 ⁰С ne zemāka par 24-25 ⁰С
Laistīšana 2 reizes nedēļā 2 reizes nedēļā
Mulčēšana zāģu skaidas zāģskaidas, plēve, zāles atgriezumi
Šķirnes Dimants, Pirmstermiņa 148. gads, Baikāls, Barons, Alenka Skaists melnādainais vīrietis, tirgus karalis, sēņu garša, Žizele, ahāts

Tikai siltumnīcām ir piemērotas šādas šķirnes:

  • Delfīns, dirižablis, Bards, Goliāts, Dons Kihots un Gorodovojs. Šīs hibrīdās šķirnes mirst, mainoties temperatūrai, bet labi aug neapsildītās siltumnīcās.
  • Bagheera šķirne ir piemērota tikai siltumnīcas apstākļiem, jo ​​tieši siltumnīcā tiek iegūtas augstas ražas. Augļi nogatavojas 110 dienās. Krūms sasniedz 1,2 m augstumu, un raža ir līdz 3 kg. Augļiem ir laba noformējums, bez rūgtuma.
  • Alenka šķirnei ir gaiši zaļi baklažāni, kas nav raksturīgi zilajiem. Bet krāsa nekādā veidā neietekmē garšu. Augļi nogatavojas 108 dienās. No 1 kv. M. savāc līdz 7,5 kg.
  • Barons ir vidēja nogatavošanās hibrīda šķirne. Augļi ir tumši violeti, bez rūgtuma mīkstuma.
  • Riekstkodis ir gatavs 95. dienā. Šķirne atšķiras ar augļu ilgumu un lielu ražu. No 1 kv. M. savāc no 12 līdz 20 kg. Arī baklažāniem ir laba prezentācija un garša.
  • Begemot šķirnes augi aug līdz 2 m augstumā, augļi ir melnas bumbieru formas. No 1 kv. M. novāc līdz 17 kg baklažānu, kas nogatavojas pēc 110 dienām.


Baklažānu šķirnes siltumnīcām

Augsti ražīgas šķirnes siltumnīcās aug labi, tām nepieciešama aprūpe, bet uz tām reaģē ar draudzīgu un labu augļu. Stabila temperatūra un mitrums ļauj izvēlēties garus augus - no katra šāda krūma jūs varat noņemt no 5 līdz 12 kg dārzeņu.

Sezonas vidū hibrīds prasa krūma veidošanos, bet tam ir zems pieaugums līdz 60 cm. Augam ir ērkšķi. Bumbieru formas, noapaļoti augļi ar mazu rūgtumu, nogatavojas 90 dienas. Vidēji kvalitatīva visu veidu konservēšanai un vārīšanai.

Šķirnes Robin Hood apraksts

Garš, līdz 240 - 260 cm, nogatavojas līdz 120 dienām no stādīšanas brīža. Augļi, kuru izmērs svārstās no 20 līdz 35 cm, raža - līdz 9 kg. Nepieciešams veidot krūmu, pietiek ar to, ka atstāj 2 kātiņus, uz kuriem vienlaikus nogatavojas līdz 15 augļiem.
Lieliska garša gan svaigam, gan sālītam patēriņam.

Vēlīnā nogatavošanās šķirne ar lieliem augļiem. Nobrieduši augļi sasniedz 30 cm un sver līdz 900g. Krūms ir līdz 150 cm augsts, veido pats, bet ir nepieciešams saspiest. No viena auga var izņemt līdz 17 kg. ļoti blīvi violeti augļi. Ideāli uzglabājot un transportējot, glabāšanas laiks ir visaugstākais starp visām šķirnēm ar šādu produktivitāti - līdz 3 mēnešiem.


Agrīnās baklažānu šķirnes

Agrīnās vai ziemeļu baklažānu šķirnes ir paredzētas audzēšanai īsos vasaras apstākļos un ar lielu sala risku. Šīs ir labākās baklažānu šķirnes ziemeļrietumos, Urālos, Sibīrijā. Dārzniekiem par katru no viņiem ir tikai pozitīvas atsauksmes.

Šādus baklažānus ziemeļu reģionos audzē tikai siltumnīcās (iepriekšminēto reģionu centrālajos reģionos tos var stādīt atklātā zemē). Tie atšķiras ar paaugstinātu aukstuma izturību un izturību pret gaismas trūkumu, taču pat labākās agrīno baklažānu šķirnes nevar izturēt ilgu temperatūras pazemināšanos.

Augi sāk nest augļus 100 dienu laikā no pirmajiem dzinumiem. Šīs ir labākās baklažānu šķirnes siltumnīcām. Arī šoreiz agrīnu baklažānu šķirņu stādīšana atklātā zemē ir iespējama tikai reģionos, kur vasara, kaut arī īsa, ir diezgan sausa un karsta. Tajā pašā laikā ir nepieciešams aizsargāt stādus no iespējamām nakts salnām jūnijā.

TaisnīgiTās labad jāsaka, ka Sibīrijā var audzēt gandrīz jebkura veida baklažānus. Skarbais kontinentālais klimats ar karstām vasarām ļauj veiksmīgi kultivēt vidēji vēlas šķirnes. Šeit svarīgāks ir baklažānu stādīšanas laiks. stādiem. Ja jums patīk kāda vēlīna šķirne, sēklas stādiet pēc iespējas agrāk (februāra beigās - marta sākumā). Līdz jūnija vidum tas būs diezgan garš, izturīgs augs, kas ir gatavs stādīšanai atklātā zemē.

Daļēji izkliedējošs 90 cm augsts krūms, ir nepieciešams prievīte. Augļi ir bumbieru formas, tumši violetas krāsas, ar spīdīgu ādu. Baklažāni ir gari, vidēja diametra, ar bālganu mīkstumu. Katrs sver 200-250 gramus. Raža sasniedz 2,3 kg. uz kvadrātmetru (ārā). Garša ir lieliska. Augsta izturība pret tabakas mozaīkas vīrusu.

‘Alekseevsky’

Ražu var novākt 90-100 dienu laikā pēc pilnīgas dīgšanas. Cilindriskiem augļiem ir tumši violeta ādas krāsa, spīdīga, gluda virsma, garums 15-18 cm un svars 100-190 gr. Celulozei ir patīkama garša, tā ir blīva, baltā krāsā. Lielākajiem augļiem, kuru svars ir no 250 gramiem, ir gaišāks tonis. Šķirne nebaidās no gurķu un tabakas mozaīkas vīrusiem, citām izplatītām slimībām. Siltumnīcā jūs varat sasniegt 8-10 kg. no 1 kvadrātmetra, kamēr krūmiem nav nepieciešama forma, tie aug kompakti un sasniedz maksimāli 60 cm augstumu.

No pilnīgas dīgtspējas līdz augļu gatavībai tas aizņem no 90 līdz 100 dienām. Uz kompaktiem 40-60 cm augstiem krūmiem, kuriem nav nepieciešama forma, aug iegareni cilindriski tumši violetas krāsas augļi ar gludu spīdīgu virsmu. Katra garums ir līdz 25 cm, svars ir 180–250 g. Celulozes krāsa ir zaļgani balta, blīvums ir augsts, garša ir lieliska. Par 1 kv. metru stādīšana nogatavojas līdz 10 kg. baklažāns.

Nogatavošanās periods - 110 dienas. Īss, sazarots krūms ar labu augļu veidošanas spēju. Vienā augā vienlaikus sasien 15 augļus. Bumbierveida, gaiši violetiem augļiem nav spīduma. Katrs svars ir 80–150 gr. Gaiši zaļa, stingra, stingra miesa bez rūgtuma. Viena auga saražo 2-3 kg. baklažānu, un to dara vienlaikus. Augļu draudzīga nogatavošanās un izturība pret galējām temperatūrām ir šīs šķirnes raksturīgās iezīmes.

101. dienā pēc pilnīgas dīgšanas jūs varat sākt ražas novākšanu. Bumbierveida, tumši violeti augļi ir 18-22 cm gari, tos izceļ noapaļota augšdaļa, vidēja blīvuma zaļgana mīkstums un lieliska garša. Augļu svars ir no 320 līdz 340 gr., No kvadrātmetra jūs varat iegūt 17,3 kg. baklažāns. Augšanas procesā krūmam ir nepieciešams prievīte un vainaga veidošana.

'Violeta dūmaka'

Augļu nogatavošanās laiks - no 102 dienām. Paši augļi izaug līdz 18 cm gari, tiem ir cilindriska forma, diametrs 4-6 cm un spīdīga ceriņu miza. Krāsa var atšķirties no gaiši ceriņkrāsas līdz tumšai, mīkstums ir bālgans. Jūs varat iegūt 10 kg uz kvadrātmetru. augļi, kas sver 150-200 g.

Ļoti agrs hibrīds. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai 40-50 dienas. Augs veido atvērtu krūmu, kura augstums ir līdz 60 cm, tā kompaktuma dēļ prievīte nav nepieciešama. Tajā pašā laikā uz viena krūma var nogatavoties līdz 9 spīdīgiem, melni violetiem iegareniem augļiem. Katra garums sasniedz 24 cm, diametrs ir 6 cm. Plāna āda pārklāj maigo mīkstumu, kas uz griezuma vietas netumšojas, paliekot maigi zaļa, bez rūgtuma. Īsais veģetācijas periods ļauj audzēt šo baklažānu pat atklātās dobēs ziemeļu reģionos. Zirnekļa ērces to praktiski neietekmē, sēnīšu slimības tiek apietas. Ir vērts rūpēties par ietilpīgu fit. Labos apstākļos šī hibrīda hektārs dod 5 tonnas kultūraugu.

"Melnais skaistums" (melnais skaistums)

Nogatavojas 100-110 dienu laikā. Mazs krūms: 45–55 cm augsts. Augļi ir violeti melni, sver līdz 300 gr. Augsti ražīga šķirne ar izcilu pārdošanai un garšu. Augļi ir labi turēti.

Augsta raža, nogatavojas 95-110 dienās. Krūmi aug augsti, līdz 90 cm, ir nepieciešams atbalsts. Augļu masa - 300-400 gr. Garšīgi baklažāni, kas labi saglabājas visu ziemu.

Baklažānu šķirne “Banana” nogatavojas 101 dienas. Augam ir īss kāts, augļi ir izliekti, gari, violeti, sver līdz 155 gramiem. Guļoša, pārvietojama, auglīga šķirne.

‘Garš purpursarkans’

Ļoti agra šķirne. Baklažāns 'Long Purple' ir kompakts, 50 cm garš krūms ar gariem spīdīgiem augļiem, kuru svars ir 300 gr.


Baklažāns! Labākās agrīnās šķirnes un augšanas noslēpumi

Dārzs

Nez kāpēc tiek uzskatīts, ka baklažāni ir grūti audzējama kultūra. Es bieži dzirdēju, ka ir daudz satraukuma, un raža ir ļoti slikta, labāk pirkt.

Izdomāsim, kāda ir galvenā problēma, audzējot šo brīnišķīgo dārzeņu.

Sākums, kā vienmēr, ir no sēklām.

Sēklas tiek izvēlētas galvenokārt agri nogatavojušās, kas pirmos augļus sāks dot 50-65 dienas no dienas, kad stādi tiek stādīti zemē

Starp šīm šķirnēm un hibrīdiem es nosaucu:

Riekstkodis F1 - ļoti agrs hibrīds - spējīgs nest augļus pēc 45 dienām pēc stādīšanas zemē, augstums - 80-90 cm, augļi līdz 600 g!

Mirwal F1 - augļi 55. dienā no dienas, kad stādi tiek stādīti zemē, augļi ir debess formas, līdz 500 g, kas spēj izturēt atklātas zemes apstākļus.

Episkā F1 - augsts agrs hibrīds (65. dienā), augļi 300-400 gr.

Princis - sezonas vidū šķirne MH (95 dienas), augļi 200g, panes galējības temperatūrā.

Pārsteigums - starpsezonas šķirne, ļoti augsta (140–160 cm), stabila raža 100 dienas no stādīšanas zemē, augļi līdz 400 g, nepieciešams atbalsts vai prievīte, ZG.

Ļoti svarīgs brīdis baklažānu dzīvē ir sēklu sēšanas datums stādiem. Labākais sēšanas laiks ir 65-75 dienas pirms stādīšanas zemē. Mana reģiona apstākļos atgriešanās sals nav gaidāms pēc 10. jūnija, kas nozīmē, ka šis ir izkraušanas datums, tāpēc es sēšu marta vidū. Tas ir paredzēts atklātai zemei.

Kāpēc ne agrāk? Baklažānu sakņu sistēmai nepatīk pārstādīšana un pārkraušana, un, ja augs sāks sajusties šauri un pārstās attīstīties, tad ražā mēs ievērojami zaudēsim.

Stādiem ir jānodrošina dienasgaismas laiks apmēram 13 stundas, ne vairāk, bet jūs nevarat atteikties no papildu apgaismojuma. Baklažāniem nepatīk ļoti garas dienasgaismas stundas.

Baklažānu stādiem nepieciešami 2 pārsēji:

1 - 2 īsto lapu fāzē - 10 grami karbamīda, 30 superfosfāts, 15 kālija sulfāts uz 10 litriem ūdens.

2 - pēc 2-3 nedēļām - 10 grami karbamīda, 60 superfosfāta un 15 kālija sulfāta uz 10 litriem ūdens.

10 augiem jums būs nepieciešams apmēram 1 litrs šķīduma.

Jums vajadzētu labi atcerēties, ka, ja stādi sāk izstiepties, tad jūs varat nedaudz palielināt fosfora devu. Laistiet augus tikai tad, kad lapotne kļūst gausa un augs veselīgi un izturīgi pret stresu!

Lieliskas baklažānu un citu dārzeņu un ziedu agrīnās nogatavināšanas sēklas var iegādāties šeit.

Nāciet uz kanālu Ārā, dārzā un dārzeņu dārzā, un mēs noteikti jums pateiksim kaut ko interesantu.


Skatīties video: Kāpēc es agrāk nezināju šo recepti? Kāposti un olas. kāpostu pīrāgs


Iepriekšējais Raksts

Lidmašīnu vēsture: no kurienes nāk Londonas lidmašīnu koki

Nākamais Raksts

Orhideju kopšana un barošana: padomi orhideju mēslošanai