Pārtikas sausserdis šķirņu izvēle, pavairošana un audzēšana dārzos un stādaudzētavās (2. daļa)



Sibīrijas dāvana

Sausserdis pavairošana - zaļie spraudeņi

Ogu nogatavošanās periods sausserdis ēdams sakrīt ar tādiem agrotehniskiem pasākumiem kā zaļie spraudeņi... Tas ir galvenais un efektīvākais šīs kultūras izplatīšanas veids.

Darbs pie sausserža reprodukcijas šādā veidā tiek veikts pie VNIIS. I.V. Mičurins kopš pagājušā gadsimta deviņdesmitajiem gadiem, kad mātesaugu dēšana sākās ar pirmās paaudzes šķirnēm (Zils vārpsta, zils putns, Kamchadalka, debeszils). Pašlaik šeit ir veikta dzemdes plantāciju ierīkošana ar modernām šķirnēm.

Svarīgākie zaļo spraudeņu tehnoloģijas elementi ir optimālā krūmu griešanas augstuma izvēle, kas ļauj sasniegt maksimālo zaļo spraudeņu ražu, kā arī koku audzēšanai ekonomiski izdevīgi izciršanas laika izstrāde. kultūru. Sausserdīšu dzinumu augšana Krievijas centrālajā daļā beidzas līdz jūnija pirmās dekādes vidum, kad tiek sasniegta optimālā zaļo spraudeņu raža no mātes auga.

Galvenie sausserža zaļo spraudeņu audzēšanas iekārtu veidi ir angāra tipa siltumnīcas, modernas polikarbonāta siltumnīcas, tuneļi un kastes ar automātisku "Fog" tipa apūdeņošanas sistēmu. Sausserdis ir viegli sakņota kultūra. Neskatoties uz to, reģenerācijas spēja var nebūt augsta. Tas ir saistīts ne tikai ar augu šķirnes īpašībām, bet arī, pirmkārt, ar spraudeņu laiku.

Daudzi pētnieki iesaka sākt sausserža zaļo pavairošanu, kad parādās pirmās nogatavojušās ogas. Mičurinskas apstākļos, kur VNIIS im. Mičurin, šis periods sākas 25. maijā. Saskaņā ar mūsu pieredzi spraudeņiem vispiemērotākais periods ir jūnija pirmā dekāde, kad ogas ir pilnīgi nogatavojušās, un mātesaugu produktivitāte sasniedz maksimumu. Zaļo spraudeņu sakņu līmenis šajā periodā pārsniedz 90%. Agrākos spraudeņu periodos atjaunošanās spēja samazinās par 10-15%. Vislabāk ir novākt spraudeņus agri no rīta pirms karstuma iestāšanās vai vēlu vakarā, un vēsā laikā tos var novākt dienas laikā.

Labi attīstīti pašreizējā gada dzinumi ar diametru 4-5 mm tiek sagriezti no mātes krūma, no tā apakšējās vai sānu daļas. Izgrieziet tos no 7 līdz 12 cm gariem tā, lai būtu vismaz divi mezgli (divi lapu pāri) un viens starpmezgls. Ir svarīgi, lai tiem būtu labi izveidoti pumpuri un lapu asmeņi. Griešanas augšējais griezums tiek veikts horizontāli, atkāpjoties no pumpuriem par 1-1,5 cm, un apakšējais griezums ir slīps. Spraudeņos, kas iegūti no apikālā dzinuma, tiek veikts tikai apakšējais slīpais griezums. Apakšējās lapas tiek noņemtas, un augšējās tiek saīsinātas uz pusi.

Novāktos spraudeņus ieteicams novietot uz 8-10 stundām ar slīpi sagrieztu heteroauksīna vai citu zāļu šķīdumā, lai stimulētu sakņu augšanu līdz 1,5 cm dziļumam, bet spraudeņu lapām nevajadzētu saskarties ar šo risinājums. Pirms stādīšanas spraudeņi rūpīgi jāizskalo ar ūdeni. Pirms tam augsni ieteicams izliet ar mangāna-skābes kāliju (0,2–0,5%).

Spraudeņi tiek stādīti zemē vertikāli vai slīpi 45o leņķī līdz 4-6 centimetru dziļumam. Pēc stādīšanas augsne ap tiem tiek sablīvēta ar pirkstiem.

Sakņu laikā spraudeņi caur lapām saņem ūdeni, tāpēc to virsmai jābūt pastāvīgi mitrai. Lai to izdarītu, tos izsmidzina ar rokas smidzinātāju ar smalku aerosolu 5-6 reizes dienā. Ir svarīgi nepārmērēt augsni, kurā stādīti spraudeņi.

Ja ir daudz spraudeņu, tad tos stāda rindās, saglabājot attālumu starp rindām 10 cm, un spraudeņi tiek ievietoti rindā ik pēc 6 cm, šaha dēļā.

Tas būs daudz vieglāk, ja vēlaties iegūt nevis desmitiem, bet tikai dažus sausserža augus. Šajā gadījumā spraudeņi tiek sakņoti, izmantojot plastmasas pudeles ar grieztu dibenu. Kātiņš sakņojas augsnē, lapas izsmidzina un pārklāj ar tik caurspīdīgu plastmasas vāciņu. Labvēlīgu mikroklimatu tur ir vieglāk uzturēt. Spraudeņu sakņošana ilgst no 10 dienām līdz 4 nedēļām. Visu šo laiku augiem jānodrošina augsts mitrums.

Pēc sakņaugiem spraudeņus pirmo reizi var barot ar slāpekļa mēslojumu (urīnvielu vai amonija nitrātu). Mēslojuma devai jābūt trīs reizes zemākai nekā pieaugušiem augiem. Vasaras beigās stādus atkal baro ar potaša-fosfora mēslojumu.

Sakņu vietā sakņojas ēdamās sausserža spraudeņi pirmajā gadā. Tad sakņotos spraudeņus nir un audzē audzētavā viena līdz divu gadu laikā pēc rakšanas. Mūsdienu patērētāji maz zina par kvalitātes rādītājiem, kādiem vajadzētu būt divus gadus veciem ēdamās sausserža stādiem. Tie ir šādi: to augstums nedrīkst būt mazāks par 40 cm, sakņu kakla diametrs nav mazāks par 0,7 cm. Stādiem jābūt diviem vai vairākiem zariem, labi attīstītai sakņu sistēmai. Augiem nevajadzētu inficēties ar slimībām un kaitēkļiem.

Sausserdis var pavairot arī ar lignified spraudeņiem, slāņojot un sadalot krūmu, taču stādāmā materiāla raža šajos gadījumos būs daudz mazāka.

Sausserdis bioloģiskā iezīme ir augu rudens atbrīvošanās no miega stāvokļa. Tas tiek novērots siltā rudens-ziemas periodā un vēlā sala iestāšanās laikā. Šādā periodā dzinumu galotnēs var ziedēt ziedi, un daļa nākamā gada ražas tiks zaudēta. Šajā sakarā sausserdis nav ieteicams audzēt Krievijas dienvidos. Vai arī jums jāizmanto šķirnes, kas ir izturīgas pret šo negatīvo īpašību.

Sausserdis novāc

Augsta un stabila sausserža raža tieši atkarīgas no krūmu augšanas aktivitātes. Provocējot gada zaru augšanu ar slāpekļa mēslojuma izmantošanu dzinumu augšanas sākuma periodā, nākamā gada ražu iespējams palielināt vairākas reizes.

Ēdamam sausserdim raksturīga iezīme ir tā, ka tas dod agrākās ogas. Viņiem ir dažādas formas - noapaļoti, iegareni - vārpstveida, gabaliņi. Iago krāsa galvenokārt ir zila un violeta ar pieskārienu. Viņi nedaudz garšo pēc mellenēm, savukārt dažādas šķirnes dod saldas, saldskābas garšas vai rūgtuma ogas, ir šķirnes ar zemeņu, ananāsu aromātu. Tā kā tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ar lielu daudzumu vitamīnu un bioloģiski aktīvo vielu, palīdzot novērst garajos ziemas mēnešos uzkrāto vitamīnu izsalkumu. Šim nolūkam sausserdis ir ēdams un to novērtē dārznieki, kuri tos patērē svaigus.

Ja mēs runājam par augļu ienākšanas laiku, jāatzīmē, ka pirmās paaudzes šķirnēm, kuras selekcionāri izveidoja divdesmitā gadsimta 80.-90. Gados, raksturīga novēlota ražas atgriešanās pēc stādīšanas. Audzējot modernas šķirnes, pirmās rūpnieciskās ražas ir iespējams iegūt ceturtajā vai piektajā gadā pēc stādīšanas, kas veicina stādījumu atmaksāšanos jau sestajā vai septītajā gadā.

Savākt sausserža augļus nav grūti. Ar rokām lasot ogas, lasītājs var novākt 7-10 kg ogu dienā, un, izmantojot ogu kratīšanas metodi uz plastmasas plēves, ikdienas ražu var palielināt līdz 25-30 kg.

Dmitrijs Bryksins,
Vecākais pētnieks
Ogu kultūru departaments FGBNU VNIIS viņiem. Mičurins,
lauksaimniecības zinātņu kandidāts, ANIIR loceklis,
Vissavienības ģenētiķu un selekcionāru biedrības biedrs,
Krievija, Mičurinska

Autora fotogrāfija




Sausserdis - Vitamin Press

Daudzi sausserža veidi dārzos tiek ļoti bieži audzēti kā skaisti dekoratīvie krūmi, labi piemēroti grupām, alejām un lapenēm.Krievu sugas zied vasaras sākumā, tas ir, maija beigās līdz jūnija vidum. Parunāsim ar jums Sausserdis zils (Lonicera caerulea), kurai ir daudz vārdu, bet biežāk to sauc Ēdamā sausserdis.

Zilas sausserža ogas. © Opiola Jerzy

Sausserdis ir vertikāls, ļoti sazarots krūms līdz 2 m augstumā ar brūnu zvīņainu mizu un pubescējošām iegarenām lapām. Jau maija sākumā uz krūmiem parādās skaisti dzelteni ziedi, kas ar aromātu piesaista kukaiņus. Ziedēšana tiek pagarināta laikā uz veselu mēnesi, kas ļauj ziedu lielākajai daļai izvairīties no sala bojājumiem un nodrošina stabilu gada ražu. Ogas ir tumši violetas ar zilganu ziedu, tām ir bieza krāsojoša sula, kas atgādina mellenes, taču to izmēri un formas uz krūma ir atšķirīgas, parasti forma ir iegarena. Ogu garša ir saldskāba, atkarībā no gatavības pakāpes.

Zilas sausserža ogas. © Aleksandra M.


Kā izaudzēt sausserzi no sēklām

Galvenais »Priekšpilsētas rajons» Sējeņi »Kā sausserdi audzēt no sēklām



Sausserdis ir dārza krūms. Krievijas centrālajā daļā tas vispirms dod augļus: līdz jūnija vidum sausserdis dārzniekiem dod garšīgus augļus, kuru garša ir pielīdzināma zemenēm.

Šī kultūra izplatās ar spraudeņiem un sēklām. Griešana tiek veikta saskaņā ar standarta shēmu, bet pavairošanu ar sēklu palīdzību var veikt divos veidos.

Sausserdis pavairo ar zaļajiem spraudeņiem

Par tiem nedaudz vēlāk. Sēklu dīgšanas laiks ir trīs līdz četras nedēļas. Sēklas ir labāk sākt dīgt pirms dārzkopības sezonas sākuma, jo sējeņi sākumā būs ļoti mazi, un pirms stādīšanas atklātā zemē tie jāaudzē siltumnīcas apstākļos (telpās vai mini siltumnīcā).

Tomēr, ja neizdevās sākt iepriekš, arī nevajag izmisumā - sausserdis uzreiz labi aug atklātā laukā.

Atšķirība no potēšanas

Ir dažas lietas, kurām jāpievērš uzmanība, izlemjot sausserdis audzēt no sēklām.

  1. Līdz divām trešdaļām stādu, kas audzēti no ogu sēklām, būs visi to šķirnes tikumi (piemēram, garšas nokrāsa vai ogu lielums). Tomēr nebūs iespējas tos uzreiz atšķirt no stādiem, kas zaudējuši šķirnes īpašības. Dažreiz, augot no sēklām, ogas kļūst labākas, dažreiz sliktākas. Tātad, ja vēlaties simtprocentīgi saglabāt visas mātes auga īpašības, sausserža pavairošanai izvēlieties veģetatīvās metodes - spraudeņus vai slāņošanu, nevis sēšanu.
  2. Augi no sēklām sāk nest augļus 4-5 gadu laikā, savukārt sausserdis, kas audzēts no spraudeņiem, gadu pēc sakņošanās priecēs ar ogām.
  3. Sējas sausserdis ir lētāks nekā spraudeņu pirkšana. Bet tas prasa daudz lielāku uzmanību stādiem, it īpaši agrīnā stadijā, pirms sakņu.
  4. Sēt sēklas var jebkurā gadalaikā, audzēt sausserdis un stādīt to dārzā.
  5. Lai iegūtu sēklas, jums vienkārši jāņem lielākie un nogatavojušies augļi no krūma.

Sēklu iegūšanai ir piemērotas tikai lielākās un nogatavojušās ogas.

Sēklu pavairošana bez stādiem

Stādīšana notiek jūnijā. Jums būs nepieciešamas sēklas no nogatavojušām sausserža ogām. Augļi stundu jāpaliek saulē. Šajā laikā tiek gatavots zemes gabals.

Sausserdis sēklas maisos

Izvēlieties saulainu vietu, kur nav spēcīgas ēnas, un saule spīd vismaz 6 stundas dienā. Pirms sausserža sēšanas topošajā dobē esošās nezāles tiek iznīcinātas, lai tās nesabojātu jaunos maigos asnus.

Vietas sagatavošana sausserža stādīšanai

Tālāk jums jāpievieno komposta maisījums dārza gultai, jānolīdzina zeme, labi to laistot.

Katrai ogai ir nepieciešama seklā bedre (līdz 2 cm), kuru varat izveidot ar pirkstu. Starp urbumiem atstājiet vismaz 10 cm, samitrinātās bedrēs izspiest sēklas no augļiem: vienā ādā viena oga. Apkaisīt ar centimetru zemes virsū. Lai caurumi nepazustu, iezīmējiet tos ar dārza norādēm (nūjām).

Mēs stādām sēklas zemē

Gatavā gulta ir aizvērta ar polietilēnu vai pārklājošu materiālu. Zeme laistīšanai tiek atvērta reizi dienā. Pirmo laistīšanu veic ar aerosola pudeli.

Ja jūs nevēlaties veikt "gabalu darbu", jūs varat sasmalcināt ogas glāzē ūdens un izstiept plānas tualetes papīra loksni virs gultas. To nepieciešams ielej ar ūdeni un sēklām. Papīrs ļauj sēklām noturēties un būt uzreiz redzamām.

Sēklu sēšana ar tualetes papīru

Dārza gulta ar sausseržu jānožogo ar dēlīšiem, lai augsne neizgraužas. Nepieciešams sekli atbrīvot zemi, rūpējoties, lai sēklas neparādītos uz virsmas.

Stādot sausseržu sēklas savā dārzā, pievērsiet uzmanību laika apstākļiem: dušas var grauzt augsni un sabojāt stādījumu. Ja laika apstākļi neizdodas, virs sausserža varat noorganizēt siltumnīcu. Viņš ietaupīs no ārkārtēja karstuma un sausuma. Sausā un karstā laikā sausserža stādiem nepieciešams īpašs apūdeņošanas režīms.

Rāmis pārklāts ar plastmasas apvalku kā pagaidu siltumnīca

Ir vērts gaidīt dzinumus ne agrāk kā 2 nedēļas vēlāk. Pēc dīgstu parādīšanās plēve tiek noņemta, un nezāles tiek rūpīgi noņemtas.

Visā siltajā sezonā stādus vienkārši laista un ravē, atstājot tos pirms ziemas. Aukstajai sezonai sausserdis ir izolēts. Pavasarī tiek veikta stādu papildu barošana. Otrajā gadā stādus vajag izgriezt, dodot vēl vienu gadu sakņošanai individuālā vietā.

Otrais sausserža sēklu pavairošanas variants: caur "stādiem"

Sēklas tiek novāktas sezonā. Lielas ogas (tās var salasīt no krūma vai iegādāties tirgū) vairākas dienas nokalst saulē.

Pēc tam ogas ir "jāizlaiž" nelielā traukā ar ūdeni, pārliecinoties, ka uz tām nav palicis ogu mīkstums, pretējā gadījumā tās puvi un neaug. Mēs iztukšojam ūdeni no trauka un atkārtojam sēklu mazgāšanu, līdz sēklas ir tīras. Tālāk tie ir rūpīgi jāizžāvē un jāizved tumšā vietā, neaizmirstot parakstīties.

Vēl viens veids, kā sausseržu sēklas uzglabāt līdz stādīšanas sezonai, ir pārtikas trauks ledusskapī. Tvertnē ielej sausas smiltis, ik pēc divām nedēļām to nedaudz samitrinot no aerosola pudeles.

Sējas sausserža tiek veikta rudenī vai pavasarī. Katra oga dod 10 vai vairāk stādus. Pirms stādīšanas trauku no ledusskapja pārnes gaismā.

Stādiem labi piemērota gara, līdz 15 cm dziļa un līdz 30 cm plata kastīte.Labas dīgtspējas noslēpums ir īpašā substrātā, caur kuru viegli var izšķilties mazi sausserdis. Sēšanai paredzēto zemi sagatavo šādi: humuss + zeme + smiltis (vienāds daudzums) + puse glāzes pelnu. Grunts izrādās viegls un sauss neplaisā. Dezinfekcijai zemi 15 minūtes cep cepeškrāsnī.

Augsnes dezinfekcija stādiem

Pirms stādīšanas substrāts ir labi samitrināts, pēc kura tajā ir jāveido seklas rievas (dziļi uz pirksta falangas). Mēs cenšamies saglabāt maksimāli iespējamo attālumu starp vagām.

Sēj vagas

Mēs sējam sēklas pēc kārtas, ar 2-3 cm soli un viegli apkaisa ar zemi. Tūlīt pēc laistīšanas iesaiņojiet kastīti ar foliju tā, lai sēklas būtu siltas un mitras. Uzmanieties no substrāta mitruma!

Sēklu vagas sēšanas piemērs

Mēs noņemam filmu, kad parādās dzinumi. Sausserdis stādiem patīk labi apgaismotas vietas bez caurvēja. Diedzēto sausserdu nav iespējams pārpludināt, jo smalko stādu saknes var sapūt, kas novedīs pie augu nāves.

Plēve ir jānoņem, kad sēklas dīgst.

Stādus dzirdina un vēdina, pamazām pieradinot pie dabiskajiem apstākļiem. Līdz pavasarim uz augiem izveidojas 3-5 īstas lapas.

Ja kaste pārziemo dārzā, aukstajai sezonai tā ir jāslēpj telpās vai jārok riteņa riepā, nosedzot to no augšas - tātad sals krūmiem nav briesmīgs, un kaste tiks pasargāta no grauzējiem. Patversmei ir piemērots jumta papīrs, skujkoku ķepas, īpašs seguma materiāls vai vienkārši vecs aitādas mētelis.

Stādi no sēklām - lasīšana un stādīšana "viņu" vietā

Pavasarī no sēklām izaugušie kāposti tiek plaši atvērti, tos platāk nosēdinot. Ja audzēšana notiek iekštelpu apstākļos, tad katrs sējeņš tiek nogulsnēts savā kausā. Novācot, ir svarīgi labi izplatīt augu sakni. Ja mēs runājam par zemē audzētiem stādiem, tos vienkārši izretina, atstājot spēcīgākos dzinumus.

Sausserdis, kas sakārtots atsevišķos traukos, piemērs

Stādus ir vērts pārstādīt uz pastāvīgu dzīvesvietu pēc tam, kad tie ir pārziemojuši 2 ziemas. Lai atvieglotu viņu pirmos dzīves gadus, jums tie jābaro ar kompleksiem vitamīnu un minerālmēsliem. Arī zem saknes būs noderīgi pievienot pelnus.

Pastāvīga vieta sēklaudzēm sausserdim, izvēlieties saulē, tāpēc oga būs saldāka. Lai pārstādītu, jums dziļi jāloka plaša bedre plaukstā, zem saknes jāievieto humusu ar pelniem un minerālmēsliem un ūdeni. Tad bedrē stāda stādus ar zemes gabalu, nedaudz piespiežot gar malām. Apkaisa ar zemi.

Visos stādījumos augsne ir jāaizsargā no izžūšanas. Tam ir piemērotas zāģu skaidas, humusa, egles zari.

Ieteikumi sausserža stādīšanai

Padomi sausserža audzēšanai

  1. Mēs iesakām stādīt stādus zemē rudenī vai pavasarī. Turklāt otrajā gadījumā jums ir jābūt savlaicīgi pirms sulas plūsmas sākuma un nieru pietūkuma. Paturiet prātā, ka krūms aug agrāk nekā citi krūmi.
  2. Pārliecinieties, ka sausserdis saknes nav pakļautas: apkaisa tos ar mulču.

Sausserdis kopšana dārzā

Video - kā sausserzi audzēt no sēklām

Nikolajs Žuravļevs
Galvenais redaktors

Publikācijas autors
16.05.2016


Kā audzēt sīpolus no sēklām
Mandarīna koks no akmens mājās
Mirabilis: stādīšana un kopšana ārā
Zemeņu sēklas: stādīšanas un kopšanas noteikumi
Vīnogu audzēšana Krievijas vidienē: pamatnoteikumi
Lauru koks

paldies vismaz daļai informācijas par audzēšanu no sēklām


Daudzsološas ēdamo sausseržu šķirnes

Ēdamā sausserdī ir vairāk nekā 200 šķirņu. Tie ir sadalīti pēc dažādiem rādītājiem:

  • pēc brieduma
  • par sabrukšanu
  • garša
  • raža
  • ogu lielums.

Labs daudzu šķirņu piemērs ir plaši pazīstamā Pelnrušķīte, Zilā vārpsta, Bakčarskaja. To īpašības ir sīki aprakstītas ne tāpēc, ka tās ir labākās, bet šie augi ir to raksturīgo īpašību nesēji, kurus dārznieki meklē.

Ēdamās sausserdis šķirnes Blue Spindle ogas sāk nogatavoties jūnija vidū, nedēļu agrāk nekā zemenes. Ogas svars ir aptuveni grams. Šķirne ir pašauglīga, apputeksnē jebkura, tajā pašā laikā ziedoša krūma. Ogas nenogatavojas vienlaikus, ļaujot ilgstoši mieloties ar krūmu.

Sausserdis Zilā vārpsta ir vāji piestiprināta kātiņa un drūp, tāpēc augļu laikā labāk ievietot neaustu materiālu zem krūma, kas ļauj augam elpot, bet ir lielisks paklājs kritušām ogām. Ogas ir saldas, pēcgaršā ir izsmalcināts rūgtums. Pirmo vasaras ražu ķermenis pieņem ar pateicību.

Sausserdis Pelnrušķīte izturēja šķirnes testus un reģistrēta reģistrā 1983. gadā.

Krūms izceļas ar agrīnu auglību, trešajā gadā.

Krūms ir zems, tikai 0,7 metri, ko pavairo stādi, un tas ir ļoti dekoratīvs. Raža ir iespaidīga, 20 kg / ha, līdz trim kilogramiem uz krūmu. Ogas ir lielas, melnas ar zilganu ziedu. Ogas ir ar zemeņu garšu, miza ir maiga, virsma ir gluda. Krūms ir izturīgs pret salu un nepakļaujas daudziem kaitēkļiem. Viņš mīl, ja viņa kaimiņi izvēlas "Amphora" vai "Ļeņingradas gigants".

Sausserdis Bakcharskaya ir slavena kā šķirne, kas ir izturīga pret izliešanu un ir ļoti produktīva. Ar smalkām, lielām, līdz 1,4 gramiem, skābi saldām ogām. Šī šķirne nogatavojas vēlāk, bet tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, izturīga pret sausumu. Izkliedējošais krūms nebiezē, tas pats regulē zaļās masas augšanu.


Apraksts

Sausserdis ēdams ir blīvi sazarots krūms ar augstumu no 1 līdz 2 m ar mazām, gaiši zaļām, ovāli-eliptiskām sapārotām lapām.

Sausserdis, tāpat kā citos ogu krūmos, zied ļoti agri, un ziedu pumpuri zied 2-5 dienas agrāk nekā veģetatīvie. Ziedi ir divdzimumu, mazi, dzelteni, savākti mazās ziedkopās. Katrā no tām ir pistole un putekšņi. Ziedēšana ir pagarināta un ilgstoša. Ziedi ir izturīgi pret pavasara salu.

Temperatūras pazemināšana līdz mīnus 5-7 ° C tos nebojā. Apputeksnē kukaiņi, galvenokārt kamenes, mušas un bites, kas ziedputekšņus pārnēsā no viena zieda pie otra. Dažas šķirnes ir pašauglīgas un tām nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Viena divu kameru oga veidojas no diviem ziediem.

Sausserdis ogas ēdama melna, ar spēcīgu zilganu ziedēšanu, sasniedz 2 cm garumu un aptuveni 1 cm diametru. Augšanas sezona ir ļoti īsa - parasti līdz jūlija vidum gada dzinumu augšana apstājas.

Šīs kultūras bioloģiskā iezīme ir tās diezgan lēna izaugsme. Līdz 1. dzīves gada beigām stādi sasniedz tikai 5-7 cm augstumu, bet 3. gada beigās - 40-50 cm. Tikai līdz 6-10 gadu vecumam sausserža krūmi sasniedz maksimālos izmērus (1-1,5 m augsts un diametrs apmēram 1 m). Dīgsti no spraudeņiem un spraudeņiem 3-4 gadu vecumā nonāk auglībā. Stādi sāk nest augļus 5-6 gadu laikā.

Pārtikas sausserdis sākās pirms vairāk nekā 40 gadiem VIR Pavlovskas izmēģinājumu stacijā netālu no Ļeņingradas, ko veica bioloģijas zinātņu doktors FK Teterevs.

Pašlaik tā atlase tiek veikta Dārzkopības pētījumu institūtā Sibīrijā, netālu no Maskavas un citās vietās. Dārzniekiem liela interese ir šķirnes: "Start", "Dolphin", "Tomichka", "Pavlovskaya", "Moskovskaya-23", "Blue Bird", "Blue Spindle".

Pārtikas sausserdis tiek pavairots, sējot sēklas, slāņojot, lignified un zaļos spraudeņus.

Sējot sēklas, lielāko daļu stādu iegūst ar labu ogu garšu, bet dažos augos tie ir rūgti. Sēklas sēj kastēs tūlīt pēc tam, kad tās ir izolētas no ogām un pārklātas ar humusu ar 1 cm slāni.

Kastes ir pārklātas ar stiklu un papīru, daļējā tonī piespraustas tieši uz dārza zemes gabala. Daži stādi parādās vasarā, daži pēc pārziemošanas. Jaunie stādi nirst. Tie tiek stādīti pastāvīgā vietā 3-4 gadus.

Amatieriem ir vispiemērotākā sausserža pavairošana ar lokveida slāņiem no labākajiem produktīvajiem krūmiem ar labu ogu garšu.

Sausserdis ļoti plastmasas augs, labi aug daudzās augsnēs, bet labāk uz augsnes ar smilšmāla un smagas smilšmāla augsni.

Sausserdis pumpuri ļoti agri, tāpēc vislabāk to stādīt rudenī no 25. septembra līdz 10. oktobrim. Attālums starp rindām ir 2,5 - 3 m, pēc kārtas - 1,5 - 2 m. Kolektīvajos un privātajos dārzos ieteicams no auga iestādīt sabiezējušu (0,75 -1 m) augu. Stādot, sakņu kakls tiek aprakts augsnē par 2-3 cm.

Pavasarī augi reiz ir saspiesti, augsne pie krūmiem tiek kultivēta 6 - 8 cm dziļumā un mulčēta ar humusu, kūdru vai kūtsmēsliem.

Skeleta zaru ilgmūžības dēļ no stādīšanas brīža līdz 15 gadu vecumam sausserdis nav jāapcērp katru gadu. Šajā periodā ir nepieciešams laiku pa laikam noņemt tikai salauztās, slimās un sabiezējušās zarus.

Ēdamās sausserža ogas nogatavojas nevienmērīgi, pārmērīgi izaugot, drūp. Pirmkārt, tos savāc selektīvi, un pēc tam, kad tie ir masveidīgi nogatavojušies, tos nokrata uz plēves vai rupjš audekls, kas izklāts zem krūma. Ogas ir maigas, nav viegli transportējamas. Tos ledusskapī var uzglabāt 2 līdz 3 dienas.

Sausserdis. Audzēšana un kopšana.

Šī kultūra amatieru dārzos parādījās nesen, taču viņi par to sāka interesēties, jo tā ir agri nobriedusi un agri augoša, pietiekami ziemcietīga var augt uz sliktas augsnes ar minimālu kopšanu. Jāizvairās no ļoti skābām, pārāk mitrām un sausām vietām.

Sausserdis ogas ir līdzīgas mellenēm, jo ​​tām ir zili zila krāsa un spēcīgs vaska pārklājums. Sula ir tumši sarkana ar violetu nokrāsu, saldskāba ar vāju aromātu. Viens krūms dod 1-2 kg ogu 5-6 gadu laikā pēc stādīšanas. Labāk stādīt zem aizsardzības, bet ne koku ēnā.

Taisns zarains krūms līdz 2 m garš ar brūnu zvīņainu mizu. Lapas ir ovālas un iegarenas. Ziedi ir gaiši dzelteni. Ēdamās sausserces sakņu sistēma ir spēcīga, lielākā daļa atrodas 20 - 40 centimetru augsnes slānī. Sausserdis ir gaismu mīlošs augs, tas panes ēnojumu, vislabāk aug augsnēs ar nedaudz skābu vai neitrālu reakciju.

Sausserdis ir izturīgs augs un 15-20 gadus var nest augļus vienā vietā. Attālums starp augiem, stādot, ir 1-1,5 m, starp rindām - 2,5 m. Pirmajos 5 gados tas aug lēni.

Nosēšanās.

Pirms stādīšanas uz katru kvadrātmetru tiek uzklāti 30-60 g fosfora (superfosfāta vai fosforīta milti), 20-30 g kālija sāls (vai kālija hlorīds) un 8-10 kg organiskā mēslojuma. Pēc mēslošanas augsne tiek izrakta uz lāpstas bajoneta.

Bedres tiek izraktas ar diametru 40-50 cm, dziļumu 35-40 cm. Pēc rakšanas bedres tiek 2/3 piepildītas ar auglīgu augsnes augšējā horizonta augsni, pievienojot mēslojumu. Pārāk skābās augsnēs tiek ievadīti malti kaļķakmens vai dolomīta milti, 50 g vienā bedrē. Bedres tiek izraktas 2-3 nedēļas pirms stādīšanas.

Sausserdis pumpuri ļoti agri, tāpēc vislabāk to stādīt rudenī no 25. septembra līdz 10. oktobrim. Attālums starp rindām ir 2,5 - 3 m, pēc kārtas - 1,5 - 2 m. Kolektīvajos un privātajos dārzos ieteicams no auga iestādīt sabiezējušu (0,75 -1 m) augu. Stādot, sakņu kakls tiek aprakts augsnē par 2-3 cm.

Pavasarī augi reiz ir saspiesti, augsne pie krūmiem tiek kultivēta 6 - 8 cm dziļumā un mulčēta ar humusu, kūdru vai kūtsmēsliem.

Labākais stādīšanas laiks ir agrs rudens. Urbumu izmērs ir 60x60 cm. Stāda stādīšanas dziļums ir bez padziļināšanas, t.i. vienā līmenī ar augsnes virsmu. Stādītie augi tiek padzirdīti, augsne pie tiem tiek mulčēta ar hieroglifiem, kūdru, kompostu.

Aprūpe sastāv atslābinot līdz 7 cm dziļumam, rudens rakšana - līdz 15 cm dziļumam. Organiskos mēslojumus lieto katru gadu: rudenī 6-8 kg uz 1 m un agrā pavasarī tie dod urīnvielas dienvidus vai 15 g amonija nitrāts uz 1 m, fosfora-kālija mēslojums tiek lietots gadu pēc stādīšanas rudenī augsnes rakšanai (katrs 15 g dubultā superfosfāta un kālija sāls). Skābās augsnēs reizi 4 gados augsnes rudens rakšanai pievieno kaļķi (200-300 g uz 1 m).

Pirmajos gados pēc stādīšanas (3–5 gadi) sausserdis netiek apgriezts, vēlāk, agrā pavasarī martā, tiek noņemti nolauztie, izžuvušie un daļa zaru, kas sabiezē krūmu. Pēc 15 gadiem vecākās zari tiek sagriezti, bet ne pilnībā, bet uz stipru sānu zaru.

Sausserdis gada pieauguma temps parasti netiek saīsināts, jo tā nieru pamošanās ir laba. Sausserdis ir ātri augošs un dod ātrākus augļus pirms zemenēm.

Hardijs, kaut arī paši dzinumu gali dažreiz nedaudz sasalst. Dzinumi tiek pilnībā ligificēti. Šī ir nepretencioza šķirne, taču tā aug labāk, ja ir labs apgaismojums un uz pietiekami apaugļotas augsnes. Viegli pavairojams ar sēklām, zaļajiem spraudeņiem, slāņošanu.

Atpūtas periods sausserdī ir īss. Mēreni siltā rudenī daži augi zied un nes nogatavojušos augļus. Sāciet nest augļus 3-4 gadu vecumā. Raža aug lēnām.

Sēklas pavairo svaigi novāktas, bez žāvēšanas, sējot kastēs, kas piepildītas ar šādu substrātu: smilts, kūdra un humusa augsne, kas ņemtas vienādās daļās. Vasarā stādus dzirdina. Rudenī tie tiek stādīti dārza gultā 5 cm attālumā viens no otra un 10 cm starp rindām. Pavasarī var sēt tikai stratificētas sēklas.

Pavairošana.

Dārznieki labprāt dalās savā starpā ar stādāmo materiālu, bieži vien izmantojot plaši pazīstamo sausserža reprodukcijas metodi, sadalot krūmu. Šim nolūkam mātes krūms ir sadalīts vairākās daļās atkarībā no dzinumu skaita. Pēc tam mazās saknes pamatnē atdala ar naža malu. Atsevišķas krūma daļas tiek stādītas bērnudārzā. Augsnei jābūt labi sagatavotai. Pēc gada pamatnē parādās dzinumi, un sākas dabiska krūma veidošanās.

Augs ir 2-3 gadus vecs no vienas vietas. Amatieru dārzkopībā atdalīto krūmu nekavējoties pārstāda uz pastāvīgām vietām.

Šāda reprodukcija tiek veikta rudenī septembra beigās vai agrā pavasarī, pirms augšanas procesu sākuma. Stādi tiek izrakti septembrī rudenī un pēc tam izmantoti rudens stādīšanai vai piesprausti līdz pavasarim.

Sausserdis tiek pavairots ar zaļiem un ligificētiem spraudeņiem.

Zaļās sausserža spraudeņus ievāc līdz ar dzinumu augšanas beigām (jūnija trešās dekādes beigās), sagriežot 8–12 cm garas virsotnes ar 2–3 starpnozarēm. Apakšējais lapu pāris tiek noņemts, augšējais ir atstāts.

Spraudeņus stāda slīpi samitrinātā substrātā, kas sastāv no 20 cm smilšu un kūdras 2: 1. Gaisa temperatūra ir 25-30 ° С. Spraudeņu izvietošana 3x7 vai 5x7. 8.-12. Dienā veidojas kalluss, 12.-15. - saknes.

Šajā laikā jums vajadzētu ventilēt siltumnīcu vai bērnudārzu, samazināt laistīšanas biežumu. Septembra pirmajā dekādē sakņoti spraudeņi tiek stādīti skolā vai maijā zemē. Dārzkopējiem amatieriem ieteicams stādīt spraudeņus zemē Krievijas vidienes apstākļos laika posmā no 15. jūnija līdz 5. jūlijam.

No rīta sagrieztos zaļos spraudeņus iemērciet ūdens burkā. Pēc kāda laika jums tās jāstāda mitros smiltīs siltumnīcā vai kastē. Vēlams, lai kātiņā būtu 4 pumpuri. Lapas no 2 apakšējiem pumpuriem noņem ar drošības skuvekli vai asu potēšanas nazi, un no 2 augšējiem tās pārgriež uz pusēm.

Zem griešanas apakšējā pumpura tiek izdarīts gluds slīps griezums un 2-3 sekli gareniski griezumi no griešanas apakšējā gala līdz otrā pumpura pamatnei. Sagatavoti spraudeņi slīpi, 30-40 ° leņķī tiek stādīti smiltīs ik pēc 2-3 cm rindās un 3-4 cm starp rindām tā, lai divi apakšējie pumpuri būtu smiltīs, bet divi augšējie - virs smiltīm .

Pēc bagātīgas laistīšanas siltumnīca ir cieši noslēgta ar rāmi, un kārba ar stiklu vai plēvi. Nākamajās dienās spraudeņi tiek tikai izsmidzināti. Optimālā sakņu temperatūra ir 25–27 ° C. Aukstā laikā kastes ir pārklātas ar izolāciju. Šādos apstākļos saknes veidojas 20. dienā.

Augusta sākumā sakņoti spraudeņi tiek stādīti gultā ar 8x8 cm lielu izvietojumu. Pēc laistīšanas gulta tiek mulčēta ar kūdru, kas ir aizēnota karstā laikā un iestājoties aukstam laikam, pārklāta ar sausu lapu, egļu zariem, kuras novāc pavasarī.

Pēc pavasara atslābināšanas ir lietderīgi pievienot nitroammophoska ar ātrumu viena ēdamkarote uz 1 m. Pēc 2 nedēļām augus aplej ar vircu (1 stunda uz 10 ūdens daļām). Līdz rudenim jūs varat piezemēties pastāvīgā vietā.

Sausserdis pavairošanai ar lignified spraudeņiem ziemas sākumā sagriež 20-25 cm garus spraudeņus un uzglabā sniega kaudzē vai smiltīs pagrabā. Aprīļa beigās - maija sākumā tie tiek stādīti 45 ° leņķī sagatavotajās grēdās ar izvietojumu 20x10 cm.Tad tās mulčē ar kūdru, atstājot uz virsmas tikai apikālo pumpuru.

Spraudeņu saknē ir 2-3 gadi, pēc tam tos pārstāda uz pastāvīgu vietu. Sakņu līmenis ne vairāk kā 20%. Lietojot stimulantus: indolilviestskābi (0,01%), heteroauxin, sakņu spraudeņu skaits ievērojami palielinās.

Lignified spraudeņus var sakņot rudenī. Uz roktura tiek turēti 4 pumpuri. Tie tiek stādīti grēdās tā, lai 2-3 pumpuri būtu pazemē, un 2 - virs zemes, augsne tiek mulčēta. Spraudeņi ziemai tiek pārklāti ar egļu zariem. Pavasarī augsne ir atslābināta. Sakņu periods ir 2-3 mēneši, spraudeņu izdzīvošanas līmenis ir nedaudz augstāks nekā ziemas.

Sausserdis tiek izplatīts arī slāņojot. Šajā gadījumā mātesaugi jāstāda pietiekami reti, lai dzinumus varētu saliekt visos virzienos. Šis darbs tiek veikts pavasarī pirms ziedu un lapu veidošanās.

1. metode: dzinumus ievieto rievās, piesprauž un piesien pie tapas. Augšā pārklāts ar barojošu augsni un dzirdināts.

2. metode: dzinumi noliecas, piesprausti caur 3-4 pumpuriem, pārklāti ar barojošu augsni un labi padzirdīti.

Pēc sakņu veidošanās slāņi tiek atdalīti no mātes krūma un stādīti tikai nākamajā gadā pastāvīgā vietā. Tas ļauj veidot jaudīgāku sakņu bumbu. Mātes augu pēc 2-3 gadiem atkal izmanto, lai iegūtu spraudeņus.

Atbrīvojot sausserdis, atcerieties, ka tās sakņu sistēma ir virspusēja un ir svarīgi to nebojāt. Dārznieki - amatieri sakņu vietā audzē spraudeņus, 2 gadus uzturot barības vielu daudzumu augsnē ar trim barošanas reizēm, savlaicīgi laistot augus un ravējot nezāles.

Slimības un kaitēkļi

Sausserdu ietekmē vismaz 37 kaitēkļi - kukaiņi, 19 sēnīšu slimību veidi un 2 vīrusi. Visbīstamākie ir: sausserža pirkstu pirksti, kas inficē ogas, sausserža laputis, nepieredzējis jaunu kātu un lapu sulu.

Ar citiem augiem ir daudz kopīgu kaitēkļu: bumbieru strazds, vīnogu lapu tārps. Kalnrači, gļotaini zāģlapsīši un centu cikādes ir reti sastopamas.

Dārznieki - amatieriem ieteicams agri pavasarī izsmidzināt sausserzi vienlaikus ar citu kultūru apstrādi ar 2% nitrafēna šķīdumu

Cīņa ar sēnīšu slimībām tiek samazināta līdz savlaicīgai atzarošanai un tādu augu veidošanai, kas veicina labu vainagu apgaismojumu un to pūšanu vējā. Sausserdis ir stipri bojāts zaķiem, ūdens žurkām, putniem.

Sausserdis šķirnes

Zila vārpsta... Ogas nogatavojas līdz jūnija vidum. Ogu svars 0,9 g.Laba garša. Pašauglīga, auglīga, apputeksnēta ar visām sausserža šķirnēm. Šķirnes trūkums: vienlaicīga ogu nogatavošanās, ogu izliešana ir 10%.

Bakčarskaja... Ogu nogatavošanās 22. - 25. jūnijā. Ienesīgums ir vidējs. Ogas drūp, ļoti labi garšo, tām ir želejas īpašības, tās ir viegli transportējamas, nesaburzās.

Pelnrušķīte... Šķirne ir agra, ogu nogatavošanās sākums - jūnijs. Ienesīgums ir vidējs. Ogas ir iegarenas, vidējais svars ir 1 g. Augsta garša. Šķirnes īpatnība ir īss krūmu augums. Šķirne ir pašpietiekama, apputeksnē visas šķirnes.

Populāras ir arī šķirnes: Tomichka, Blue Bird, Pitcher, Pavlovskaya utt.


Skatīties video: Kā atpazīt Latvijā audzētus ķiplokus?


Iepriekšējais Raksts

Lidmašīnu vēsture: no kurienes nāk Londonas lidmašīnu koki

Nākamais Raksts

Orhideju kopšana un barošana: padomi orhideju mēslošanai